Кулинария [Мария Селянина] Торт Наполеон и его вариации (2020)

CCleaner

Администратор
Регистрация
21.06.19
Сообщения
5.773
Реакции
8.646
[Мария Селянина] Торт Наполеон и его вариации (2020)

1614118078954-png.11512

Мы решили, что в заключение этого года мы проведем единственный ВЕБИНАР вне рамок нашего Кондитерского Клуба.

НА-ПО-ЛЕ-ОН!

Какой он, ВАШ Наполеон? Хрустящий или пропитанный? Из слоеного теста или же из рубленого?

Мы не планируем дать вам новый (или старый) рецепт, чтобы вы срочно пересматривали свои привычные вкусы.

Мы хотим, чтобы используя показанные нами техники вы сделали ВАШ собственный любимый Наполеон еще более вашим. Самым вкусным, любимым и неповторимым, какой будет фирменным рецептом именно вашего дома.

Мы рассмотрим варианты приготовления теста и несколько альтернатив кремов, которые приведут вас к этой цели.

Вас ждут в первую очередь, важные ТЕХНИКИ приготовления ТЕСТА:
  • Обычное слоеное тесто с ручной раскаткой
  • Инвертированное слоеное тесто с ручной раскаткой
  • Песочное рубленое тесто
А так же, теория и приготовление ЦЕЛЫХ 5 КРЕМОВ:
  • Заварной
  • Дипломат
  • Муслин
  • Легкий ванильный крем без крахмала
  • Наш фирменный крем для Наполеона
Вариации составления рецептов в зависимости от желаемого результата.

Хотите? Интересно? Ждем вас!

Подробнее:
Скачать:
Для просмотра скрытого содержимого необходимо Войти или Зарегистрироваться.
Для тех, у кого нет Премиума Если у Вас нет Премиум статуса:
Преимущества Премиум подписки Преимущества Премиум подписки
Оформить Вечный Премиум Оформить Вечный Премиум
 
Сверху Снизу